Was gibt es Schöneres, als den Tag mit einem fantastischen Frühstück zu beginnen! Frische Brötchen vom Feinbäcker in Brixen, hausgemachte Fruchtaufstriche, selbstgemachte Säfte, Käse, Herzhaftes von der Familienmetzgerei des Ortes, Obst – im Sommer frisch gepflückt aus unserem Garten, frische Eierspeisen und mehr: Wir legen noch großen Wert auf die Auswahl und Qualität unserer Produkte.

Für den kleinen Hunger zwischendurch: Ab Mittag warten spezielle Genussmomente aus unserer kleinen Nachmittagsbistrokarte darauf, von Ihnen gekostet zu werden (12.00-17.00 Uhr, außer mittwochs). Gerne servieren wir diese auch am Pool oder auf der Terrasse.

Wenn Sie wahrhaft in die Welt des Genusses eintauchen möchten, dann verkosten Sie unser Buffet. Es findet von 18:00 bis 19:00 Uhr statt – täglich außer Mittwoch. Die bunte Vielfalt an frischen Salaten, verlockenden Antipasti (Vorspeisen) und köstlichen warmen Gerichten ist ein Fest für die Sinne. Gönnen Sie sich das Beste und lassen Sie sich von den Aromen verführen, während Sie in angenehmer Atmosphäre neue Energie tanken. 

Sie möchten lieber selbst den Kochlöffel schwingen und sich selbst versorgen? Sehr gerne! Buchen Sie einfach eine/s unserer Suiten/Apartments mit voll ausgestatteter Küchenzeile. Wir stehen Ihnen mit Rat und Tat, mit Zutaten und Rezepten gerne zur Seite. Und im Sommer können Sie auch Gemüse, knackige Salate und süße Beeren aus unserem Garten stibitzen!