Quando Patrick, lo chef della casa, si mette ai fornelli, l'aria si riempe di profumi deliziosi.
La nostra prima missione del giorno? Regalarvi una partenza alla grande con un buffet della prima colazione ricolmo di squisite prelibatezze e bontà regionali. Dalle 12:30 alle 16:30 vi proponiamo piccole delizie e spuntini per spezzare la piccola fame (eccetto il mercoledì).
"L'ospilità della famiglia Moret è proverbiale e la colazione straordinaria"
Beate e Christian
Dal buffet di colazione al menu del bistrot
Piccole delizie culinarie: la cucina altoatesina
Colazione a buffet
Cosa ci può essere di più bello che iniziare la giornata con una fantastica prima colazione? Panini freschi sfornati dal nostro panettiere di fiducia a Bressanone, marmellate e succhi fatti in casa, formaggi, salumi e affettati della macelleria di famiglia in paese, frutta fresca – in estate direttamente dal nostro giardino -, uova preparate in tutte le maniere e tanto altro. Tutti i prodotti sono di primissima qualità e sono stati selezionati con cura.
Il nostro menu bistrot per il pomeriggio
Per la piccola fame durante il giorno: il pomeriggio – dalle 12:30 alle 16:30 (eccetto il mercoledì) – potrete gustarvi piccole delizie e spuntini da scegliere fra le proposte del menù del bistrò. Saremo lieti di servirvele anche in piscina o sul terrazzo.
Appartamenti con angolo cottura
Preferite cucinare da soli? Con molto piacere! Basta prenotare uno dei nostri appartamenti o una delle nostre suite con cucinino perfettamente attrezzato. E se avete bisogno di consigli, ingredienti e ricette, non esitate a chiedere.
Patrick
Lo chef dell’Hotel Kranebitt
“Entusiasmare i nostri ospiti ogni giorno di nuovo è ciò che mi sta più a cuore – che sia con i piatti freschi del nostro menu bistro o con una piacevole chiacchierata al bar. Ciò che è iniziato più di 50 anni fa con i miei genitori, continua a evolversi con tanta passione: per un Kranebitt che unisce con stile tradizione e comfort moderno.“
